Concours Euroskills
Un grand Bravo à nos deux MAF qui ont participés au Concours Euroskills à Spa en Belgique les 4-5-6 octobre 2012!
EuroSkills est un concours d’excellence réservé aux métiers techniques et manuels organisé à l’échelle européenne.
Il s’est déroulé cette année en Belgique et deux de nos Meilleurs Apprentis de France y ont participé :
Charles Henri Moëc a concouru dans la catégorie Arts de la Table. Il a obtenu le titre « Un des Meilleurs Apprentis de France » en 2010 et a été finaliste national de la coupe George Baptiste en 2011.
Il est actuellement en 2e année de Bac Pro Hôtellerie Restauration option salle à l’école Ferrandi, en alternance au Plaza Athénée d’Alain Ducasse avec pour maître d’apprentissage M. Denis Courtiade.
Anthony Mourot qui a participé aux épreuves de cuisine a, quant à lui, réussi le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » en 2011 et maintenant fini ses études. Après avoir été en apprentissage à La Closerie des Lilas, au Plaza Athénée et avoir travaillé au Ritz, il est désormais en poste chez Christian Constant.
Nos deux jeunes ont été coachés, conseillés et entraînés avant et pendant le concours par Jean François Girardin (MOF) et Jean Pierre Saint Martin pour la cuisine ainsi que Denis Courtiade et Patrick Chauvin (MOF) pour les Arts de la Table.
Nous tenons a remercier tout particulièrement Jean Pierre Saint Martin et Patrick Chauvin qui ont pu se libérer pour soutenir et accompagner Anthony et Charles Henri, sur place, en Belgique.
La prochaine édition du Concours Euroskills aura lieu en 2014 à Lille.
Détail de l'évènement
- Debut : 4 octobre 2012
- Fin : 6 octobre 2012 at
- Lieu : Belgique
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