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Prix du livre MOF - Promotion 2021

La cérémonie de remise des Prix du Livre MOF promotion 2021 s'est déroulée le 14 juin 2022 dans les locaux de l'Ecole Valrhona de Paris.

Pour cette édition, 8 ouvrages étaient récompensés :

Prix du Roman professionnel :

Fernand LE RACHINEL, MOF 1972 Imprimerie : pour ses deux romans « Mes Vies comme un Roman» et « Pèlerin de l’Impossible »

 

 

Prix de la Cuisine Gastronomie :

Guillaume GOMEZ, MOF 2004 Cuisine, pour son livre « A la Table des Présidents »

Prix Technique :

Thomas MARIE MOF 2007 Boulangerie, Olivier MAGNE MOF 2015 Boulangerie, Jean-Marie LANIO et Jérémy BALLESTER pour leur livre « Le Grand Livre de la Viennoiserie »

Prix de la Tradition :

Faustine AMIOT et Bernard PIERRE pour leur livre « Baccarat, une ville, Terre de Cristal »

Grand Prix du Livre :

Bernard WERNER MOF 1976 Tourneur sur Bronze pour son ouvrage « Un des Verts de Gris »

Prix Persévérance et Volonté :

Guy Pendanx, MOF 1994 Ferronnerie d’Art et MOF 2007 Métier de la forge pour son ouvrage « La vie d’un enfant d’Estibeaux devenu Ferronnier »

Prix Recettes Professionnelles :

Guy LEGAY, MOF 1972 Cuisine, pour son livre « Les Sauces »

Prix de l’Originalité Historique :

Yves THURIES, MOF 1976 Pâtisserie pour son livre « Le petit Thuriès Illustré »

Le trophée du Prix du Livre est réalisé chaque année par Adrian Colin MOF 2011, souffleur de verre au chalumeau

 

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